Ольга Хасина - Автор Cityfrog
Ольга Хасина
Редактор

Блюда из тыквы в заведениях Одессы

15 Ноя, 2018
карпаччо из тыквы, вино, крем-суп, сезонные предложения

Чтобы дыхание зимы не сдуло ваше осеннее настроение, мы сделали подбородку, где в Одессе можно попробовать блюда из тыквы - супы, салаты, десерты, карпаччо и даже стейк из тыквы

Чтобы дыхание зимы не сдуло ваше осеннее настроение мы сделали подбородку, где в Одессе можно попробовать блюда из тыквы - супы, салаты, десерты, карпаччо и даже стейк из тыквы 

 

Ресторан «ЛенМар», пер. Чайковского, 10

Шеф-повар «ЛенМар», Станислав Китаев, не изменяет своим средиземномосрким предпочтениям в кухне, поэтому тыквенные блюда в ресторане обладают весьма утонченным характером. 


Что попробовать: 
• суп из тыквы в стиле капучино с чиабаттой, крем-сыром, помидорами и вяленой утиной грудинкой - 135 грн.;
• холодное суфле из тыквы с Baileys - 150 грн.

Больше информации про ресторан "ЛенМар" в нашем каталоге.

Ресторан Mozart, ул. Ланжероновская, 13

В ресторане Mozart собрали урожай тыквенных предложений.


Что попробовать: 
• салат из печёной тыквы с сыром дорблю - 77 грн.;
• тыквенный крем-суп с фетой - 67 грн.;
• свиные медальоны с пикантным тыквенным соусом - 165 грн.;
• картофель с тыквенным соусом - 44 грн.;
• штрудель с тыквой - 65 грн.

Больше информации про ресторан Mozart в нашем каталоге. 

Ресторан Tavernetta, ул. Екатерининская, 45

«Тыква, amore mia!» - так ласково называют любимицу осеннего стола в ресторане Tavernetta. В знак этой любви в заведении подготовили отдельное тыквенное меню, которое вы обязательно должны попробовать. 


Что попробовать: 
• салат с тыквой и печеным перцем - 182 грн.;
• карпаччо из тыквы - 85 грн.;
• лигурийские тортелли с тыквой и рикоттой в ореховом соусе - 192 грн.;
• тыквенные ньокки с сыром таледжио и панчеттой - 184 грн.;
• шоколадный ганаш с тыквой - 120 грн.

Больше информации про ресторан Tavernetta  в нашем каталоге.

Пекарня Bread, ул. Ришельевская, 27

Пекарня Bread сфокусировалась на тыквенных десертах, которые добавят солнечного тепла в пасмурные осенние дни.


Что попробовать: 
• штрудель с тыквой - сладкая тыква, укутанная тонким сметанным тестом - 35 грн./100 г;
• янтарный пирог - карамелизированная тыква на песочном корже - 20 грн/ 100 г.

Больше информации про пекарня Bread  в нашем каталоге.

Ресторан Rokka, ул. Черняховского, 4

В ресторане Rokka c 7 сентября по 14 декабря проходит Fall Harvest Fest. К фестивалю в заведении подготовили вереницу сезонных предложений, где нашлось место и тыкве. В меню: спелые фрукты и овощи, согревающие напитки и пряные коктейли, молодые сыры и мясо от украинских фермеров, а также вина этого урожая. 

Что попробовать: 
• стейк из тыквы (приготовлен на робате) - 102 грн.;
• тыквенный суп с хурмой и обожжённой паприкой - 284 грн.;
• ягненок на кости с лавандой, тыквой и бататом в темпуре - 490 грн.

Больше информации про ресторан Rokka  в нашем каталоге.

Ресторан KADORR, Французский бульвар, 66/3

Есть одно фирменное предложение из тыквы в ресторане KADORR, которое мы не могли обойти стороной - тыквенный крем-суп. Чего в нём только нет - кокосовое молоко, сливки, Чили паста, Том-ям паста, лайм, кинза, куриный бульон. Подаётся суп с телятиной и ответным перепелиным желтком, арахисовым маслом, икрой летучей рыбы, свекольным соусом и микрогрином. Вот и все, а и с печеной тыквой. 


Что попробовать: 
• тыквенный суп - 145 грн.

Больше информации про ресторан KADORR  в нашем каталоге.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Одессе

Гид по заведениям в одесских дворикахГид по заведениям в одесских двориках

Одесситы любят ходить в рестораны и гордятся своей культурой, поэтому в статье мы сделали акцент на локацию. В подборке рассказываем о заведениях с летними площадками в уютных одесских двориках

Летние террасы: подборка лучших предложений от заведений Одессы Летние террасы: подборка лучших предложений от заведений Одессы

С приходом тепла хочется больше проводить времени на свежем воздухе, в уютном месте, насладиться вкусной едой и напитками. Где в Одессе самые уютные террасы — читайте в новой подборке Cityfrog

С видом на море: подборка заведений Одессы с потрясающей локациейС видом на море: подборка заведений Одессы с потрясающей локацией

Ах, Одесса — жемчужина у моря: песчаные пляжи, шум морского прибоя, манящий запах лета! Редакция Cityfrog подготовила подборку заведений Одессы, где вы сможете насладиться отдыхом с видом на море

Афиша лучших онлайн стримов апреля 2020Афиша лучших онлайн стримов апреля 2020

Дома мы уже научились: работать, встречаться в Zoom, готовить, и даже самостоятельно смешивать коктейли. И возможно нам не дано петь на балконах, зато мы хорошо умеем танцевать там, где душа пожелает. Ведь музыка не знает ни границ, ни запретов

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!