Интересные факты из жизни ресторанов-финалистов Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®

«The Fitz», Одесса

• Fitz - это сокращение от Fitzgerald.
• Лондонский бар «Nightjar», когда-то вдохновил на создание «The Fitz».
• В «The Fitz» ведётся "ромовый дневник", куда вписывают новые сорта рома, которые дарят и привозят в бар, тем самым пополняя его коллекцию.
• Вы можете попасть на коктейль, замешанный в серебряном шейкере, в котором готовили напитки в начале ХХ века в первых коктейльных барах Лондона.
• Бар «The Fitz» должен был стать 100% барбершопом, если бы мы не передумали. Но и теперь днем здесь можно постричься, а вечером выпить в кресле барбера.
• Символ бара - обезьянка с шале (бокал для коктейля), именно она изображена на логотипе бара. Более двух недель заняла работа с художником, который придавал ей то самое "игриво-прищурено-хмельное" выражение.
• Во втором зале над креслами барберов висит картина «12 Monkeys», подаренная «The Fitz». На ней в утрированном виде изображены практически все типажи гостей бара, и что они, как правило, там делают.

Больше о заведении читайте здесь.

«P1 Prosecco Bar», Одесса

• «P1 Prosecco Bar» – это первый в Украине просекко бар.
• За время работы в «P1 Prosecco Bar» гости выпили более 5000 литров просекко.
• «P1 Prosecco Bar» – первый в Одессе prosecco & crudo бар.
• В нашем баре самый лучший в Одессе вид на море.
• По воскресеньям к каждому бокалу просекко - второй в подарок.
• В «P1 Prosecco Bar» регулярно проходят джазовые концерты и часто приезжают иностранные гости (Борис Гребенщиков, Karl Frierson, Allan Harris, Wayne Escoffery Quartet).
• В баре просекко течет из крана.

Больше о заведении читайте здесь.

«Parovoz Spеak Easy», Киев

• В 2015 году Parovoz был признан лучшим баром Украины по версии Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®.
• Здесь всегда звучит приятный джаз.
• Parovoz Mixology Course создан для тех, у кого есть амбиции и желание профессионально развиваться.
• Коктейльная карта заведения поделена на 4 категории: Parovoz Classics, SpeakEasy, New Era, Retro.
• Бармен «Parovoz Spеak Easy» Дмитрий Коломиец вошел в тройку лучших бартендеров Украины по результатам BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2017 Ukraine.

Больше о заведении читайте здесь.

«Loggerhead Bar», Киев

• Самый таинственный бар Киева.

«Hendrick's bar», Киев

• Бар во второй раз становится финалистом Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®.
• «Hendrick's bar» – бар внутри бара. Он находится в подвале True Burger Bar.
• По пятницам здесь традиционно угощают пуншами.
• Заведение организовывает закрытые показы крупных кинопремьер с after party в баре.
• Шеф-бармен заведения Надир Кучкаров одержал победу в конкурсе Bar Spirit Cup'16.

Больше о заведении читайте здесь.

«Alchemist Bar», Киев

• Заведение во второй раз становится финалистом Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®.
• В баре отсутствует коктейльная карта.
• Здесь есть галерея виниловых пластинок, которыми можно обмениваться.
• Бармены в «Alchemist Bar» изобретают коктейли «на ходу».

«Буду позже», Киев

• Заведение находится в здании 1939 года постройки.
• Здесь можно выпить кофе, приготовленный в джезве на песке.
• В баре регулярно проводят вечеринки с коктейлями по специальной цене.
• «Буду позже» второй год становится финалистом Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®.

«Hitchcook Bar», Киев

• Бар Hitchcook – самый высотный негостиничный бар Киева.
• Фишка бара – коктейли на основе хереса: некогда любимого напитка британских аристократов
• Тема кино присутствует в разных аспектах бара: названии, узоре пола, барной карте. Коктейли, появлявшиеся в кадре знаменитых кинолент, позволят представить, что ощущали герои фильмов.
• За баром могут разместиться около 30 человек.
• На стенах висят оригинальные афиши кинонолент Хичкока.

«Vodka Grill», Киев

• Ежедневно здесь проводят вечеринки и действуют специальные предложения.
• Помимо марочного алкоголя подают 6 видов настоек.
• Второй год подряд становится финалистом Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®.

«The Bar», Киев

• В «The Bar» нет меню кухни, исключительно алкоголь.
• Главное в баре – общение между собой и контакт с барменом. Поэтому, здесь гости не сидят, а перемещаются с места на место.
• У каждого бармена своя рабочая станция.
• Коктейльная карта состоит из 20 коктейлей. Здесь собрана классика и авторские напитки.

Питейный Дом ресторана «Репортеръ», Днепр

• Ресторана «Репортеръ» трижды становился финалистом Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® в разных номинациях.
• Заведение находится в историческом здании.
• Нижний уровень ресторана носит титул Питейного дома.
• Как и полагается подполью, паб пронизан бунтарским духом простое отношение к жизни здесь приветствуется точно так же, как и стремление к знакомствам у стойки бара.

«Moskvich Bar», Харьков

• Moskvich Bar – заведение с полноценным меню.
• Здесь собраны раритетные пластинки из частных коллекций.
• Каждые выходные в заведении выступают артисты со всего мира.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android