Автор ситифрог Ольга Хасина
Ольга Хасина
Редактор

Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Лучший мясной ресторан»

26 Окт, 2016
 Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Лучший мясной ресторан»

Мы собрали интересные факты о финалистах Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. Номинация «Лучший мясной ресторан»

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Интересные события из жизни ресторанов-участников финалистов Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®
 

Ресторан «Братья Гриль», Одесса



• В ресторане каждые 3 месяца новое гастрольное меню от известных шеф-поваров.
• Все блюда готовят на аргентинском экогриле.
• За время работы заведения было сожжено 52 тонны угля.
• Люстра ресторана сделана из 9 тысяч пробок от шампанского.
• Ресторан «Братья Гриль» расположен  в доме известного художника-абстракциониста В.В.Кандинского.

Читать больше о заведении здесь.

Ресторан «Rokka», Одесса



• Ресторан «Rokka» становился финалистом Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 4 раза.
• «Rokka» –  обладатель 1-ого и единственного в Украине оригинального японского гриля «Robata».
• За время существования ресторана было приготовлено 88 тысяч фирменных стейков.
• Для шоу «Большого Тунца» в ресторан было доставлено уже 8 тунцов со Шри-Ланки. Их общий вес более полтонны.
• Площадь открытой кухни ресторана составляет 42 квадратных метра.

Читать больше о заведении здесь.

Стейк-хаус «Grill do Brasil», Киев



• Во время проведения «Устричного бума» за один день было открыто 2000 устриц.
• Один гость съел 100 устриц + салат-бар + 14 деликатесов-гриль.
• За три года работы ресторана было использовано 70 тонн угля. Это три вагона.
• За 2015 год было съедено 20 тонн говядины Пиканья и Алькатра.
• За этот год гости употребили 10 000 ананасов.

Читать больше о заведении здесь.

Ресторан «BEEF мясо&вино», Киев



• За пять лет работы было продано 200 000 стейков из мраморной говядины.
• Самый популярный коктейль Whiskey Sour, на втором месте  Aperol Spritz, на третьем –  Negroni. За пять лет продали 10 000 Whiskey Sour.
• Ресторан посетили такие знаменитости, как Гарри Кимович Каспаров и премьер-министр ОАЭ.
• Для открытого гриля Parilla использовали 50 000 кг угля, это целый ж/д вагон. 
• Было продано более 150 000 бутылок вина. Если поставить их друг на друга, получится башня выше Empire State Building в 16 раз.

Читать больше о заведении здесь

Стейк-хаус «Goodman», Киев



• За время работы в дружном коллективе ресторана были «прибавления в семьях»: 19 девочек и 6 мальчиков.
• В коллективе появилось две новых семьи.
• Было продано более 80 тонн мраморной говядины.
• Было выпито 63 000 литра вина.
• Ресторан посетило более 470 000 гостей.

Читать больше о заведении здесь

Ресторан «Argentina GRILL», Киев



• Из винных пробок выпитого Descorche, только за этот год, можно выстроить следующую Аргентину.
• Если все гости, посетившие наш ресторан, возьмут друг друга за руки, они повторят контур Оболони. При чем два раза!
• Вкус мяса, приготовленного на уникальном аргентинском гриле Parilla, можно попробовать только у нас.
• Два ресторана одной сети и в одной категории впервые в финале Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® и это факт.
• Аргентинцы говорят, что в нашем ресторане чувствуют себя как дома.

Читать больше о заведении здесь

Ресторан «Wine Grill», Киев



• В 2016 году «Wine&Grill» был признан лучшим рестораном по версии программы «Найкращий ресторан з Русланом Сенічкіним» на телеканале 1+1.
• В интерьере представлены картины известного украинского художника Ильи Чичкана. Понравившиеся картины можно приобрести.
• Гости  ресторана обожают салат с уткой по-пекински. Чтобы насладиться блюдом, они бронируют стол за несколько дней.
• Ресторан «Wine&Grill» поддерживает молодые таланты. Каждую среду и четверг для гостей играют лучшие выпускники школы диджеинга PRODJ.
• Олег Шейнкер, бренд-шеф ресторана  «Wine&Grill», регулярно готовит фирменные блюда прямо в зале. Желающие могут их попробовать.

Ресторан «Tarantino Grill&Wine Bar», Киев



• Изюминка заведения – мангал на древесных углях.
• Для приготовления стейков используют мясо американских бычков породы черный Ангус и Херефорд.
• Специально для ценителей вина эксперты «Tarantino Grill&Wine Bar» подготовили лояльную винную карту. Она состоит из более 90 позиций из разных уголков мира.
• Ресторан находится в центре старого Подола. Это место, где можно отвлечься от повседневной суеты и провести время в компании интересных людей.
• Музыкальное сопровождение играет огромную роль в жизни ресторана. Здесь выступают лучшие бэнды Киева.

Читать больше о заведении здесь

Ресторан «MonChef», Львов



• Трижды финалист Национальной Ресторанной премии  СОЛЬ®.
• Первые во Львове, кто начал продавать американскую мраморную говядину, приготовленную при помощи хоспера.
• Изюминка интерьера – авторская уникальная ваза. Ее стоимость превышает цену нового автомобиля Opel.
• Неотъемлемой частью уютной и романтической атмосферы являются свечи. За три года было использовали около 20 000 штук.
• В ресторане есть отдельный романтический стол на 7 этаже с панорамным видом на Оперный театр.

Ресторан «Чесне М’ясо», Львов



• Главная пословица – Solatriu[m] fatatvirtus (Доброчестие побеждает) – можно увидеть над входом в главный зал. Именно она является воплощением духа заведения.  
• Акцент в меню на блюдах из мяса особой породы свиней – Венгерская Мангалица, а еще – блюда по классическим галицким рецептам.
• Ресторан впервые принимает участие в Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®.
• За время существования ресторана было продано 100 Мангалиц.
• В ресторане подают самый большой стейк во Львове – 700 грамм.

Читать больше о заведении здесь

Ресторан «Хряк», Чернигов



• Здание ресторана «Хряк» – исторический памятник архитектуры. Дому больше 200 лет.
• С 1.01.2016 по 15.10.2016 в ресторане было продано 16 тонн мяса (за 9 месяцев).
• В ресторане живет приведение, которое персонал периодически кормит. Оно имеет образ хряка (свиньи). Однажды ночью было сделано фото экстерьера ресторана, на одном из снимков проявился пятак.
• В основном зале ресторана потолок украшают две кованые люстры  из арматуры. Каждая из них весит полтонны.
• Это единственный ресторан в Чернигове, где есть стол на открытой кухне. За ним можно обедать или ужинать, наблюдая, как готовятся блюда.

Ресторан «Argentina GRILL», Харьков



• Чтобы поприветствовать всех наших гостей, придется говорить "Buenos Tardes" 10 дней без остановки.
• Чтобы так вкусно приготовить мясо, вам пришлось бы за 3 года сжечь железнодорожный состав угля.
• На сегодня в ресторане проведено 265 000 проверок качества прожарки стейков.
• За 3 года выпито столько вина, что одному человеку пришлось бы пить 75 лет подряд.
• Популярность парковки уступае, разве что, Лионелю Месси.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Одессе

Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучший мясной ресторан»Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучший мясной ресторан»

Мы продолжаем знакомить вас с финалистами Национальной Ресторанной премии СОЛЬ®. На этот раз представляем тех, кто поборется за звание лучшего мясного ресторана 2017 года

Куда пойти в уикенд 20 – 22 октября в Одессе?Куда пойти в уикенд 20 – 22 октября в Одессе?

Чудесная погода в Одессе располагает к проведению фестиваля, посещению интересных встреч и вечеринок. Посидите дома в другой раз, а на этих выходных нужно веселиться

Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучшая кофейня»Финалисты Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2017. Номинация «Лучшая кофейня»

Мы начинаем серию обзорных материалов, которые познакомят вас с номинантами этого года и помогут определиться с фаворитами

Осенние блюда в ресторанах Одессы: 10 сезонных предложенийОсенние блюда в ресторанах Одессы: 10 сезонных предложений

Тыква, грибы, орехи, мясо – в этих продуктах проявляется осень на тарелках одесских заведений. Предлагаем вашему внимаю 10 осенних блюд этого сезона

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Ты прочтешь свежие материалы быстрее, чем они появятся на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей. Читай новые материалы быстрее, чем на сайте. Напоминаем, наш проект работает без рекламы, спама и PR-статей.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!