Ольга Хасина - Автор Cityfrog
Ольга Хасина
Редактор

Обновленное меню со средиземноморским уклоном, в ресторане «Рыба в огне»

16 Авг, 2017
Обновленное меню со средиземноморским уклоном, в ресторане «Рыба в огне»

Последние новости из ресторана «Рыба в огне», в новом меню ещё больше рыбы и морепродуктов - сибас, черная паэлья и фаршированный кальмар «alla crema». Детальнее читайте в нашем обзоре

Последние новости из ресторана «Рыба в огне», в новом меню ещё больше рыбы и морепродуктов - сибас, черная паэлья и фаршированный кальмар «alla crema». Детальнее читайте в нашем обзоре 

С открытия «Рыбы в огне» в Одессе прошло немного времени, а гурманов Южной Пальмиры уже балуют его обновленным меню ресторана. В подробном обзоре заведения, который можно найти здесь, мы отметили отличия одесской «Рыбы в огне» от киевской. Обновленное меню следует установленному курсу заведения - рыба, морепродукты, мясо и дровяная печь. 


На этот раз в него добавили больше позиций из средиземноморской кухни. Дегустацию следует начинать с севиче из дикого сибаса (195 грн.). Лёгкое летнее сочетание рыбы с цитрусовым соусом делает её мягкой, а свежий перец придаёт пикантности. 
 


Основным курсом может стать белая или черная паэлья. Если вас не смущает цвет, заказывайте вторую с осьминогами и белой рыбой (370 грн.). 


Любите ризотто? Тогда попробуйте фаршированного кальмара «alla crema» (280 грн.). Его подают на сковородке, затем поливают соусом, а разрезав из него начинает вытекать сливочное ризотто. Слюнки текут, при одном виде этого блюда.


Поклонникам острой пасты советуем заказать спагетти чили кон карне с мясом и помидорами (160 грн.). Блюдо чем-то напоминает болоньезе, но соус более пикантный, гармонично сочетается со сладкими одесскими помидорами. 


Другие позиции из нового меню:

• спагетти с мясом камчатского краба и сыром буратта (270 грн.);
• филе судака под чешуёй из картофеля с обожженным на сковороде шпинатом (270 грн.);
• тальятелле с черноморскими моллюсками (240 грн.);
• ризотто с чернилами каракатицы и тигровыми креветками (280 грн.).

Хочешь больше узнать о заведении? Читай тут.
Забронировать столик: +380675184678.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Одессе

Гид по заведениям в одесских дворикахГид по заведениям в одесских двориках

Одесситы любят ходить в рестораны и гордятся своей культурой, поэтому в статье мы сделали акцент на локацию. В подборке рассказываем о заведениях с летними площадками в уютных одесских двориках

Летние террасы: подборка лучших предложений от заведений Одессы Летние террасы: подборка лучших предложений от заведений Одессы

С приходом тепла хочется больше проводить времени на свежем воздухе, в уютном месте, насладиться вкусной едой и напитками. Где в Одессе самые уютные террасы — читайте в новой подборке Cityfrog

С видом на море: подборка заведений Одессы с потрясающей локациейС видом на море: подборка заведений Одессы с потрясающей локацией

Ах, Одесса — жемчужина у моря: песчаные пляжи, шум морского прибоя, манящий запах лета! Редакция Cityfrog подготовила подборку заведений Одессы, где вы сможете насладиться отдыхом с видом на море

Афиша лучших онлайн стримов апреля 2020Афиша лучших онлайн стримов апреля 2020

Дома мы уже научились: работать, встречаться в Zoom, готовить, и даже самостоятельно смешивать коктейли. И возможно нам не дано петь на балконах, зато мы хорошо умеем танцевать там, где душа пожелает. Ведь музыка не знает ни границ, ни запретов

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!