Ольга Хасина - Автор Cityfrog
Ольга Хасина
Редактор

Паста в ресторанах Одессы: где готовят лучшую?

29 Янв, 2019
паста, лазанья, равиоли, феттучини

Мы подобрали для вас 6 заведений, в которых делают пасту вручную, где её готовят по-итальянским рецептам и советуем позиции на которые следует обратить особое внимание

Хорошая итальянская кухня всегда в тренде. Главное, что количество её национальных блюд в ресторанах, постепенно переросло в качество. Мы подобрали для вас 6 заведений, в которых делают пасту вручную, где её готовят по-итальянским рецептам и советуем позиции на которые следует обратить особое внимание 

 

Ресторан Tavernetta, ул. Екатерининская, 45

Лозунг ресторана Tavernetta: «Мы носим пасту на руках». Здесь делают её всевозможных форм и размеров, а вы знали, что лазанья тоже паста? В ресторане Tavernetta до 31 января, как раз проходит Festival della lasagna, где вы сможете попробовать это многослойное блюдо с четырьмя неожиданными начинками. 

Обратите внимание:  
• лазанья с кроликом и панчеттой - 198 грн.; 
• лазанья с таледжио и цуккини - 198 грн.;
• лазаньетта с морепродуктами - 196 грн.;
• лазанья со шпинатом и сыром рикотта - 162 грн. 

Больше информации про ресторан Tavernetta в нашем каталоге.

Ресторан Fratelli, ул. Греческая, 17


Fratelli - итальянский семейный ресторан. Здесь запекают пиццу в настоящей дровяной печи, готовят блюда средиземноморской кухни и сами делают пасту. В ресторан Fratelli удобно прийти всей семьей, для детей на нулевом этаже обустроили целое игровое пространство, в то время как их родители могут насладиться обедом. 

Обратите внимание: 
• равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфеем - 165 грн.;
• паста с фуа-гра и трюфельным пате - 269 грн.;
• тальолини с креветкой и каракатицей - 267 грн.

Больше информации про ресторан Fratelli  в нашем каталоге.

Ресторан Nonna Letizia, Александровский проспект, 8


Ресторан Nonna Letizia назван в честь бабушки итальянского шеф-повара, Роберто Армароли. В своём заведении он готовит блюда по старинным семейным рецептам, так что в их аутентичности не приходится сомневаться. Настоящую пасту ручной работы, свежие морепродукты и простые сочетания продуктов, за которые так ценят итальянскую кухню, можно найти на страницах меню ресторана Nonna Letizia. 

Обратите внимание:
• лазанья "Болоньезе" - 150 грн.;
• спагетти "Карбонара" - 120 грн.;
• равиоли с креветками и соусом из гребешков - 190 грн.

Ресторан «MAMAN на Фонтане», Фонтанская дорога, 93/1


Попробовать вкусную пасту советуем в новом ресторане «MAMAN на Фонтане». Здесь делают акцент на итальянскую линию блюд - пиццу и пасту делают собственноручно. В «MAMAN на Фонтане» есть детская комната, а весной здесь откроют террасу на крыше ресторана с видом на море. 

Обратите внимание: 
• тальолини с черноморскими мидиями - 180 грн.;
• паппарделле с белыми грибами - 220 грн.;
• феттуччине с морепродуктами - 360 грн.

Ресторан Parmigiano  (ТРЦ City Center), пр-т Небесной сотни, 2 


Если желание съесть вкусную пасту застало вас в районе Малиновского или Таирова, загляните в итальянский ресторан Parmigiano. Он открылся в конце прошлого года и находится в ТРЦ City Center. Интерьер исполнен в духе современной итальянской пиццерии с одним просторным залом. В заведении есть детская комната. Parmigiano прекрасно подойдет для семейного обеда после прогулки по торговому центру, для ужина либо деловой встречи. 

Обратите внимание: 
• лингвини с морепродуктами - 169 грн.;
• каннелоне фаршированные кроликом и грибами - 149 грн.;
• лазанья со свининой и говядиной - 129 грн.;
• пенне 4 сыра - 139 грн.

Ресторан «ФреБюль», ул. Канатная, 27/1



«ФреБюль» - не итальянский ресторан, но здесь знают толк в авторских блюдах. Тут шефствует Виктория Гладченко, которую не стесняют границы кухонь одной страны, поэтому все её блюда могут претендовать на звание вашего любимого, после первой же дегустации. В меню ресторана есть паста, а по будням, с 12:00 до 16:00 её можно попробовать в тандеме с салатом и супом, когда действуют бизнес-ланчи (175 грн. - суп/салат + основное блюдо; 245 грн. - суп+салат+основное блюдо). 

Обратите внимание: 
• домашняя паста с трюфелем - 257 грн.;
• домашняя паста с цитрусовым ягненком - 273 грн.

Больше информации про ресторан "ФреБюль"  в нашем каталоге.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового в Одессе

Куда пойти в уикенд 22 - 24 февраля в Одессе?Куда пойти в уикенд 22 - 24 февраля в Одессе?

Изобилие мероприятий в последние февральские выходные - масстер-класс, ярмарка одесской кухни, вечеринки и концерты, семейный бранч и выборы лучшей ухи. Вы же не хотите все это пропустить?

Премия ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь 2019»Премия ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь 2019»

Престижная премия «Пальмовая Ветвь» открыла прием анкет у номинантов на звание лучшей ресторанной концепции года

Куда пойти в уикенд 15 - 17 февраля в Одессе?Куда пойти в уикенд 15 - 17 февраля в Одессе?

Зима - не повод расслабляться и лежать дома на диване. Мы подготовили для вас список мероприятий обязательных к посещению на этих выходных в Одессе, подробности в описании

Как отметить 14-е февраля в Одессе: лучший сценарийКак отметить 14-е февраля в Одессе: лучший сценарий

Предлагаем вашему вниманию 10 вариаций на тему: как провести День всех влюбленных в романтической атмосфере, наслаждаясь вкусным ужином в Одессе

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!