В нашем новом материале читайте полезные сводки из Одессы! Где можно вкусно поесть вегатарианцам, веганам и сыроедам? О четырех одесских эко-заведениях, которые перевернут ваши вкусовые привычки, пишет наш редактор
В последнее время в городе у моря увеличилось количество заведений, предлагающих своим гостям не только вкусную, но и полезную еду. Так, 8 января 2016 года в центре Одессы (Сабанский переулок, 1) открылся ресторан True.

В составе блюд, которые готовят здесь, вы не найдете мясо, рыбу, муку, сахар, дрожжи, яйца и пищевые добавки. Одесситов и гостей города тут накормят здоровой пищей, которая даст организму необходимый запас энергии.

Это место идеально подойдет для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения в пищу. Сыроеды, приверженцы ЗОЖ (здоровый образ жизни) и ПП (правильное питание) смогут смело приходить за вкусовыми новинками в True. Здесь нет ничего лишнего, все по-настоящему.

Голод непредсказуемая штука, он настигает врасплох в любом месте. Чаще всего это происходит в тот момент, когда времени на полноценный обед в обрез. Настаиваю на том, что это не повод бежать в ближайшую будку за хот-догом или шаурмой. Кто сказал, что быстрая еда не может быть полезной? Новое кафе Salat Bar на ул. Ришельевской, 64 опровергает это клише.

Концепция заведения – быстрое питание с пользой. Здесь есть как мясо и рыба, так и продукты для вегетарианцев и сыроедов. На витрине Salat Bar более тридцати свежих ингредиентов, из которых вы легко сможете собрать салат на свой вкус.

Тут приготовят вкусные бургеры с мясом и полезные смузи, а уютная атмосфера и приветливый персонал дополнят хорошее впечатление об этом месте.

«Зелень. Экотерритория» – кафе полезного питания по ул. Канатной, 85. Приняв его несложную философию легко улучшить собственную жизнь во многих отношениях.

Заведение специализируется на современном вегетарианском питании. Во время приготовления блюд исключается или ограничивается использование продуктов животного происхождения.

Здесь вы найдете позиции из итальянской, французской, восточной и авторской кухонь, а разнообразие смузи и коктейльная карта взорвут ваши вкусовые рецепторы. Единственно верное решение – идти и пробовать.

На десерт предлагаю заглянуть в кофейню с необычным названием Mom in Cube (ул. Белинского, 17). Это первое место, которое приходит на ум, когда хочется отведать чего-нибудь сладенького и полезного.

Все конфеты здесь делают на основе сухофруктов и орехов, без сахара, муки, яиц, сахарозаменителей или дрожжей. Некоторые виды сладостей даже не подвергают термической обработке, их могут попробовать сыроеды. Особо рекомендую фирменный напиток – капучино на миндальном молоке собственного приготовления.

Удивительно, как у каждого, кто дегустировал его, он вызывал разные вкусовые ассоциации. Для всех желающих, под строгим руководством владелицы заведения, могут составить детокс- программу разного уровня (универсальную для разгрузки организма либо с индивидуальными предпочтениями).

Думаю, что здоровый образ жизни не стоит сводить в единый список правил и ограничений. Большое количество людей уже научились получать удовольствие, соблюдая выбранные ими правила питания. Обращаюсь к тем, кто еще сомневается, но уже готов экспериментировать с новыми вкусовыми ощущениями. Все еще думаете, стоит ли ступать на тропу перемен? Пробуйте, вдруг вам понравится!
Гид по хэлси-заведением Киева мы публиковали здесь.
В материале использованы фотографии заведений из сети facebook.
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android