Ресторан Jardin

Французский шик, итальянский темперамент и одесский колорит пересеклись в ресторане Jardin. Заведение разделено на две условные части –  «внутренний домик» и «внешнюю террасу», полностью застекленную в зимнее время. Во «внутреннем домике» расположено два зала – гостевой и небольшой зал с уютным семейным круглым столом на 8 персон, детская комната, а также паста-зона, где готовятся и сушатся домашние изделия из твердых сортов пшеницы. «Внешняя терраса» состоит из двух залов с большими панорамными окнами, из которых открывается вид на Городской сад. Летом здесь может сесть до 120 человек, а зимой – 60.

Франко-итальянская кухня, морепродукты и вино – три столпа, основа концепта ресторана. При входе в Jardin находится аквариум со свежими устрицами, лобстерами и другими морскими обитателями. 

Основное меню ресторана регулярно обновляется. Шеф-повар Руслан Коновалов постоянно экспериментирует с новыми продуктами в поиске интересных вкусовых сочетаний. Несколько раз в месяц в Jardin проводятся тематические гастро-ужины, во время которых шеф-повар готовит прямо в зале и делится с гостями различной информацией о блюде и используемых продуктах.